姜增伟在山东省潍坊市召开的全国产品质量和食品安全专项整治第二次现场会议上说，专项整治开展以来，商务部全面清查，重拳打击私屠滥宰不手软。各地已组织４万余人次，对全国２３０５２家定点屠宰企业逐一登记建档；根据标准对厂点设置、生产条件、企业管理、肉品品质等项目进行了拉网式清查整顿，不留死角。

　　各级商务部门严厉打击私屠滥宰等违法犯罪行为，累计出动执法人员７１万余人次，取缔私屠滥宰窝点４０５１个，缴获私宰肉１５９万余公斤，挂牌督办了一批大案要案。

    据介绍，截至１０月１５日，全国已依法对８６９个生猪定点厂（场）下达了整改通知书，关闭不符合要求及违规定点屠宰企业６０２家。