据了解，为了让百姓吃得安全、放心，黑龙江省工商局提出要加大食品安全日常监管力度，切实提高食品安全执法水平。除了强化食品市场日常巡查，着力解决重点市场、重点区域和重点食品经营企业的突出问题外，强化食品质量监测工作，按照工商机关抽检、企业自检、消费者送检的要求，抓好问题食品和不合格食品的退市工作。同时针对流通环节食品的不同来源，有针对性地加强分类监管。对农产品、水产品、畜产品，重点监管农药残留、甲醛含量、水分含量超标、瘦肉精、注水肉等问题；对包装食品，重点监管其质量合格证、保质期、添加剂、理化指标等问题；对散装食品以及现场加工制作食品，重点监管其配料成分、微生物含量以及禁用工业化学品、添加剂、保质期等问题。

    与此同时，加大食品违法案件查办力度，严厉打击制售假冒伪劣食品、无证无照经营食品、经销病死畜禽肉及过期霉变、有毒有害和不合格食品，食品中使用非食品添加剂以及食品虚假宣传和食品的假包装、假标识、假商标等违法行为。